Resep Pancake Pisang Super Gampang

Ceritanya, ketika saya dan keluarga bersiap mudik, masih ada tiga biji pisang ambon di rumah. Akhirnya, pisangnya saya bikin jadi pancake.

Memang saat puasa, saya lumayan sering membuat pancake pisang ini. Sebab, selain enak, cara membuatnya pun sangat gampang.

Resep Pancake Pisang Super Gampang

Bahan-bahan pancakenya:

• 3 pisang, apa saja, yang penting tidak sepat
• 2 butir telur
• 2 sdm tepung
• Sepotong keju, diparut

Cara Membuat Pancake:

1. Kupas pisang, potong-potong, haluskan
2. Masukkan dua butir telur dan keju parut, kocok
3. Masukkan tepung, kocok perlahan
4. Panaskan teflon
5. Panggang adonan di teflon secentong demi secentong. Kalo males, bisa kok dimasukkan sekalian, seperti membuat telur dadar ;)
6. Tunggu sampai satu sisi berwarna coklat, balik, tunggu lagi sampai coklat, angkat.
7. Hidangkan. Pancake siap dimakan. Jangan lupa baca basmalah ya, Sobat ;)

Bagaimana, Sobat Jejak? Sangat gampang bukan, cara membuatnya? Selamat mencoba, ya ;)